Cur síos gairid:
Uimhir CAS: 7757-93-9
Foirmle mhóilíneach: CaHO4P
Meáchan móilíneach: 136.06
Struchtúr ceimiceach:
| Eolas Bunúsach | |
| Ainm an táirge | fosfáit chailciam dibasic |
| Grád | Gairdín Bia |
| Dealramh | Púdar bán |
| Measúnacht | 97.0-105.0% |
| Seilfré | 2 bhliain |
| Pacáil | 25kg / druma |
| Coinníoll | Coinnigh an coimeádán gan oscailt in áit fhionnuar, tirim, ar shiúl ó sholas, ocsaigin. |
Cur síos ar an Táirge
Tá ról an-tábhachtach ag cailciam i go leor gníomhaíochtaí saoil an chorp daonna, chomh maith le fás agus forbairt, go háirithe le haghaidh fás agus forbairt cnámha.Is féidir Fosfáit Déchailciam ainhidriúil a úsáid mar fhorlíonadh cailciam.
Airíonna Ceimiceacha
Tá Fosfáit Cailciam Dibasic ainhidriúil nó tá dhá mhóilín uisce hiodráitithe ann. Tarlaíonn sé mar phúdar bán, gan bholadh, gan blas atá cobhsaí san aer. Tá sé beagnach dothuaslagtha in uisce, ach tá sé intuaslagtha go héasca in aigéid hidreaclórach agus nítreach caol. Tá sé dothuaslagtha i alcól. Déantar fosfáit chailciam Dibasic a tháirgtear trí imoibriú aigéad fosfarach, clóiríd chailciam, agus hiodrocsaíd sóidiam. Is féidir carbónáit chailciam a úsáid in ionad na clóiríd chailciam agus na hiodrocsaíde sóidiam.
Meastar go ginearálta go bhfuil fosfáit chailciam dibasic ainhidriúil mar ábhar sách neamhtocsaineach agus neamhghreannaitheach. Úsáidtear go forleathan é i dtáirgí cógaisíochta ó bhéal agus i dtáirgí bia.
Feidhm an Táirge
I dtionscal an bhia, úsáidtear é mar ghníomhaire leavening, modhnóir taos, maolán, forlíonadh cothaitheach, eiblitheoir, agus cobhsaitheoir m.sh.Cuirtear i bhfeidhm é mar ghníomhaire leavening le haghaidh plúr, císte, taosráin, bácúis, mar mhodhnóir cáilíochta le haghaidh aráin, agus bia friochta.
Chomh maith leis sin a chur i bhfeidhm i briosca, púdar bainne, deochanna, uachtar reoite mar fhorlíonadh cothaitheach nó feabhsaithe cáilíochta. I dtionscal cógaisíochta, is minic a úsáidtear é mar bhreiseán i dtáirgeadh Táibléad Cailciam nó táibléad eile.
Sa tionscal ceimiceach laethúil-taos fiacla, úsáidtear é mar ghníomhaire cuimilte.
Feidhm an Táirge
1. Is féidir le fosfáit hidrigine cailciam bia a dhéanamh níos clúmhach, agus mar sin is é an úsáid a bhaintear as gur féidir é a chur le pasta, go háirithe arán nó cácaí, chun éifeacht fluffy a bhaint amach.
2. Is féidir le fosfáit hidrigine cailciam forbairt cnámh a chur chun cinn agus dlús cnámh a neartú.
