Cur síos gairid:
Uimhir CAS: 68-19-9
Foirmle mhóilíneach: C63H88CoN14O14P
Meáchan móilíneach: 1355.37
Struchtúr ceimiceach:
| Eolas Bunúsach | |
| Ainmneacha eile | Vitimín B12 |
| Ainm an táirge | Cianocobalamin |
| Grád | Grád bia/grád beathaithe |
| Dealramh | Púdar nó Criostail Criostalach Dearg go dorcha dearg |
| Measúnacht | 97% -102.0% |
| Seilfré | 5 bliana |
| Pacáil | 100g / stáin, 1000g / stáin, 5000g / stáin |
| Coinníoll | Intuaslagtha go coigilteach in uisce agus in eatánól (96 faoin gcéad), beagnach dothuaslagtha in aicéatón. Tá an tsubstaint ainhidriúil an-hygroscópach. |
Cur síos
Is vitimín intuaslagtha in uisce é Vitimín B12 ar a dtugtar cóbalamin freisin, a bhfuil príomhról aige i ngnáthfheidhmiú na hinchinne agus an néarchórais, agus i bhfoirmiú fola.
De ghnáth bíonn baint aige le meitibileacht gach cille sa chorp daonna, go háirithe a dhéanann difear do shintéis agus rialáil DNA, ach freisin sintéis aigéad sailleach agus táirgeadh fuinnimh. Níl fungais, plandaí ná ainmhithe in ann vitimín B12 a tháirgeadh. Níl na heinsímí is gá dá sintéis ag baictéir agus archaea, cé gur foinse nádúrtha B12 iad go leor bianna de bharr symbiosis baictéarach. Is é an vitimín an vitimín is mó agus is casta ó thaobh struchtúir de agus ní féidir é a tháirgeadh go tionsclaíoch ach amháin trí choipeadh-sintéis baictéarach.
Na Buntáistí Táirge
Sláinte Inchinne
Léiríonn staidéir gur féidir le vitimín B12 cabhrú le feidhm na hinchinne agus an néarchóras, cuimhne, giúmar, agus dúlagar. Tá ról ag Vitimín B12 i dtáirgeadh serotonin, mar sin d'fhéadfadh easnamh a bheith bainteach le dúlagar cliniciúil. I staidéar amháin, fuarthas amach go raibh dhá oiread an riosca dúlagar trom ag mná scothaosta faoi mhíchumas a raibh easnamh B12 orthu ná na mná gan easnamh.
Ina theannta sin, tá baint ag leibhéil iomarcacha vitimín B12 le seans níos fearr téarnamh ó mhór-neamhord dúlagair.
Sláinte Craiceann
Is eol go gcabhraíonn Vitimín B12 leis an gcraiceann, an ghruaig agus na tairní. Easnamh sa vitimín mar thoradh ar paistí discolored, hyper pigmentation craicinn, vitiligo, fás gruaige laghdaithe agus níos mó.
Sláinte Croí
Léiríonn staidéir go laghdaíonn vitimín B12 leibhéil homocysteine san fhuil. Is aimínaigéad é homocysteine a bhaineann le méadú ar ghalar croí. Fuair taighdeoirí amach go bhfuil rátaí níos airde taom croí agus stróc ag daoine a bhfuil leibhéil homocysteine ardaithe measartha acu.
Iarratas
1. Iarratais ar chúram leighis agus sláinte
Úsáidte i gcóireáil easnamh Vitimín B12 éagsúla, mar shampla: cóireáil anemia megaloblastic, anemia de bharr nimhiú, anemia aplastic agus síocóis leukopenia; agus le húsáid aigéad pantaitéineach, a d'fhéadfadh ainéime urchóideach a chosc, cabhraíonn sé le glacadh Fe2+ agus le secretion aigéad gastrach; a úsáidtear freisin chun airtríteas, pairilis nerve aghaidhe, nóralgia trigeminal, heipitíteas, deir, plúchadh agus ailléirgí eile, dheirmitíteas atopic, hives, eachma agus bursitis a chóireáil; Is féidir Vitimín B12 a úsáid freisin le haghaidh néaróg, greannaitheacht, insomnia, caillteanas cuimhne, cóireáil neamhord dúlagair. Léiríonn taighde nua gur féidir le easnamh Vitimín B12 tinneas meabhrach dúlagar a chur faoi deara freisin. Tá Vitimín B12 mar ghníomhaire teiripeach nó táirgí sláinte, an-sábháilte, níos mó ná na mílte uair de RDA Ní aimsítear Vitimín B12 feiniméan nimhiú i infhéitheach nó ionmhatánach.
2. Iarratais i leith beatha
Is féidir le Vitimín B12 fás agus forbairt na n-éanlaith chlóis a chur chun cinn, beostoc go háirithe éanlaith chlóis, ainmhithe óga, feabhas a chur ar úsáid próitéin beatha, agus mar sin féadfar é a úsáid mar bhreiseáin beatha. Cóireáil uibheacha agus Fry le réiteach vitimín B12 chun iasc substaintí tocsaineacha san uisce a fheabhsú, mar shampla caoinfhulaingt do bheinséin agus miotail throma agus básmhaireacht a laghdú. Ós rud é an eachtra "bó buile" san Eoraip, tá níos mó spáis le haghaidh forbartha ag baint úsáide as struchtúr ceimiceach vitimíní agus forlíontaí cothaitheacha eile chun an "MBM" soiléir a chur in ionad. Faoi láthair úsáidtear táirgeadh Vitimín B12 an domhain den chuid is mó don tionscal beatha.
3. I ngnéithe eile den iarratas
I dtíortha forbartha, úsáidtear casta Vitimín B12 le substaintí eile i gcosmaidí; i dtionscal an bhia, úsáidtear Vitimín B12 mar liamhás, ispíní, uachtar reoite, iasc, feoil agus datháin bia eile. I saol an teaghlaigh, tá an tuaslagán Vitimín B12 asaithe ar charbón gníomhachtaithe, zeolites, fabraic neamhfhite nó páipéar le déanamh i gallúnach, taos fiacla, srl; is féidir é a úsáid le haghaidh díbholaígh leithreas, cuisneoir, deireadh a chur le boladh suilfíd agus aildéid; Tá Vitimín B12 ar fáil freisin i ndíhalaiginiú ithreach cosanta comhshaoil agus truailleáin choitianta i hailídí orgánacha uisce dromchla.
