Cur síos gairid:
Uimhir CAS: 127-40-2
Foirmle mhóilíneach: C40H56O2
meáchan móilíneach: 568.87
Struchtúr ceimiceach:
| Eolas Bunúsach | |
| Ainm an táirge | Lutein/Xantophyll |
| Grád | Grád bia/grád beathaithe |
| Dealramh | Donn buí nó dorcha donn |
| Measúnacht | 20% |
| Seilfré | 2 bhliain má tá sé séalaithe agus stóráilte i gceart |
| Pacáil | Droim nó Druma Plaisteach |
| Saintréith | Tá Lutein dothuaslagtha in uisce agus glycol próipiléine, ach beagán intuaslagtha in ola agus n-heacsán. |
| Coinníoll | Stóráil i gcoimeádán atá dúnta go maith ar shiúl ó thaise agus solas díreach |
Cur síos
Is é C an fhoirmle mhóilíneach de lutein40H56O2, le meáchan móilíneach coibhneasta de 568.85. Púdar buí oráiste, greamaigh nó leacht, dothuaslagtha in uisce, intuaslagtha i dtuaslagóirí orgánacha mar heacsán. Is frithocsaídeach é féin agus féadann sé solas díobhálach cosúil le solas gorm a ionsú.
Is iad seo a leanas feidhmeanna lutein:
1. Galair a bhaineann le murtall a chosc
2. Feabhas a chur ar fheidhm amhairc in othair le díghiniúint macúlach a bhaineann le haois (AMD) agus daoine aonair sláintiúla
3. An baol galar cardashoithíoch a laghdú i ndaoine aonair sláintiúla
4. Laghdaigh damáiste craiceann UV spreagtha i ngnáthdhaoine
5. Dathú buíocáin uibhe, éanlaith chlóis, agus beatha sicín
6. Feidhm frith-ailse
Feidhm agus Feidhm
Is substaint nádúrtha é Lutein atá ann go forleathan i glasraí, bláthanna, torthaí agus plandaí eile. Tá sé ina chónaí i substaintí an teaghlaigh "carotenoid". Faoi láthair, tá a fhios go bhfuil níos mó ná 600 cineál carotenoidí sa nádúr. Thart ar 20 cineál fola agus fíocháin dhaonna. I measc carotenoidí a fhaightear i ndaoine tá dα-carotene, carotenoidí P1, cryptoxanthin, lutein, lycopene, agus níl aon cheann acu flavins. Tá sé cruthaithe ag turgnaimh leighis gur frithocsaídeach den scoth é lutein nádúrtha atá i bplandaí. Tá Lutein an-sábháilte, neamh-tocsaineach agus neamhdhíobhálach. Is féidir é a chur go díreach le bia cosúil le vitimín, lísín agus breiseáin bia eile a úsáidtear go coitianta.
Is é Xanthophyll an chomhpháirt chothaitheach is tábhachtaí sa reitine daonna. Tá tiúchan ard Xanthophyll sa mhacula (fís lárnach) agus lionsa reitine na súl. Ní féidir leis an gcorp an duine Xanthophyll féin a shintéisiú, agus ní mór é a thógáil suas ó bhia. Tar éis na deacrachtaí go léir a bhriseadh, téann Xanthophyll isteach sa lionsa agus macular chun éifeachtaí frithocsaídeacha a dhéanamh, agus fréamhacha saor in aisce díobhálacha a neodrú, agus an solas gorm (rud atá díobhálach don tsúil) a scagadh amach, agus damáiste ocsaídiúcháin a sheachaint do na súile de bharr solas na gréine.
Is frithocsaídeoir den scoth é Xanthophyll Nádúrtha, a d'fhéadfadh cosc a chur ar sheanaoise cille agus orgáin choirp a bheith ag dul in aois nuair a chuirtear le bia é le méid cuí. Féadann sé freisin meathlú radharc na súl agus daille a chosc mar gheall ar dhíghiniúint macúlach reitine a bhaineann le haois, agus is féidir é a úsáid freisin mar bhreiseáin beatha chun feoil agus uibheacha éanlaithe a staining, chomh maith le dathán agus forlíontaí aiste bia sa tionscal bia.
