| Eolas Bunúsach | |
| Ainm an táirge | Ailgináit sóidiam |
| Grád | Grád Bia/Tionsclaíoch/Leighis |
| Dealramh | Púdar Bán go Lasmuigh den Bhán |
| Measúnacht | 90.8 - 106% |
| Seilfré | 2 bhliain |
| Pacáil | 25kg / mála |
| Coinníoll | Coinnithe in áit tirim, fionnuar agus scáthaithe le pacáistiú bunaidh, seachain taise, stóráil ag teocht an tseomra. |
Cur síos ar an táirge
Is cineál gráinneach nó púdar buí bán nó éadrom é algináit sóidiam, ar a dtugtar Algin freisin, beagnach gan bholadh agus gan blas.Is cumaisc mhacramóilíní é le slaodacht ard, agus colloids hidrofilic tipiciúil. Mar gheall ar a n-airíonna cobhsaíochta, ramhrú agus eiblithe, hiodráititheachta agus maoine gelling, úsáidtear go forleathan é i mbia, cógaisíochta, priontáil agus ruaimniú, etc.
Feidhm ailgináit sóidiam:
Is iad seo a leanas a airíonna feidhmiúla:
(1) hydrophilic láidir is féidir, a thuaslagadh in uisce fuar agus te, a bheidh ina réiteach aonchineálach an-slaodach.
(2) Tá bog, aonfhoirmeacht agus airíonna den scoth eile ag an bhfíor-réiteach atá deacair a fháil ag daoine eileanalógacha.
(3) Tá éifeacht chosanta láidir aige ar chumas colloid agus eiblithe láidir ar ola.
(4) Má chuirtear alúmanam, bairiam, cailciam, copar, iarann, luaidhe, since, nicil agus salainn miotail eile leis an réiteach ginfear ailgináit dothuaslagtha. Is maoláin fosfáití agus aicéatáit sóidiam agus potaisiam iad na salainn miotail seo, ar féidir leo soladú a chosc agus a mhoilliú.
Feidhmiú ailgináit sóidiam
Is guma é Sóidiam Alginate a fhaightear mar shalann sóidiam d’aigéad alginic, a fhaightear ó fheamainn. Tá sé intuaslagtha in uisce fuar agus in uisce te, ag táirgeadh raon slaodachta. Cruthaíonn sé glóthacha do-aisiompaithe le salainn nó aigéid chailciam. Feidhmíonn sé mar thiúsóir, ceanglóir, agus gníomhaire glóthaithe i glóthacha milseog, maróga, anlainn, barráin, agus scannáin inite. I monarú uachtar reoite áit a bhfeidhmíonn sé mar colloid chobhsú, a árachas uigeacht creamy agus cosc a chur ar fhás na criostail oighir. I láib druileála; i bratuithe; i flocasúchán solad i gcóireáil uisce; mar ghníomhaire sizing; tiúsóir ; cobhsaitheoir eibleachta; gníomhaire fionraí i ndeochanna boga; in ullmhóidí tuiscint fiaclóireachta. Cúnamh cógaisíochta (gníomhaire fionraíochta).
