Cur síos gairid:
Uimhir CAS: 117-39-5
Foirmle mhóilíneach: C15H10O7
meáchan móilíneach: 302.24
Struchtúr ceimiceach:
| Eolas Bunúsach | |
| Ainm an táirge | Quercetin |
| Grád | Grád Bia nó Cúram Sláinte |
| Dealramh | púdar fíneáil glas buí |
| Measúnacht | 95% |
| Seilfré | 2 bhliain |
| Pacáil | 25kg / druma |
| Coinníoll | Áit Fhionnuar agus Tirim |
Cur síos
Tá an t-ainm quercetin in úsáid ó 1857, a dhíorthaítear ó quercetum (foraois darach) tar éis Quercus. Tá quercetin le fáil go forleathan i bláthanna, duilleoga, agus torthaí plandaí éagsúla. Glasraí (cosúil le oinniúin, ginger, soilire, etc.), torthaí (cosúil le úlla, sútha talún, etc.), deochanna (cosúil le tae, caife, fíon dearg, sú torthaí, etc.), agus níos mó ná 100 cineál Tá an comhábhar seo i gcógas luibhe na Síne (cosúil le Threevein Aster, criosantamaim sléibhe bán, rís Huai, Apocynum, Ginkgo biloba, etc.).
Úsáidí
1. Is féidir é a úsáid mar chineál frithocsaídeach a úsáidtear go príomha le haghaidh ola, deochanna, deochanna fuar, táirgí próiseála feola.
2. Tá éifeachtaí maith expectorant, frith-casacht, frith-asma agus is féidir é a úsáid le haghaidh cóireáil bronchitis ainsealach chomh maith le haghaidh teiripe aidiúvach galar corónach croí agus brú fola ard.
3. Is féidir é a úsáid freisin mar chaighdeáin anailíseacha.
Airíonna Ceimiceacha
Is púdar criostalach buí snáthaidí é. Tá cobhsaíocht theirmeach maith aige agus is é 314 °C an teocht dianscaoilte. Féadann sé feabhas a chur ar mhaoin fhulaingt éadrom lí bia chun cosc a chur ar athrú blas an bhia. Athróidh a dath i gcás ian miotail. Tá sé beagán intuaslagtha in uisce, intuaslagtha i dtuaslagán uiscí alcaileach. Is cineál cumaisc flavonoid é Quercetin agus a díorthaigh atá i láthair go forleathan i réimse glasraí agus torthaí mar oinniúin, buckthorn farraige, sceach gheal, locust, tae. Tá éifeachtaí radacach frith-saor in aisce aige, frith-ocsaídiúcháin, frith-baictéarach, frithvíreasach chomh maith le frith-ailléirgeach. Le cur i mblonaige, tá a tháscairí frithocsaídeacha éagsúla cosúil le táscairí BHA nó PG.
Mar gheall ar an nasc dúbailte idir an suíomh 2,3 chomh maith leis an dá ghrúpa hiodrocsaile i 3 ', 4' , tá feidhm aige é a úsáid mar chelate miotail nó a bheith mar receptor na ngrúpaí saora a tháirgtear le linn an phróisis ocsaídiúcháin ramhar. . Sa chás seo, is féidir é a úsáid mar frithocsaídeoirí aigéad ascorbic nó ramhar. Tá éifeacht diuretic aige freisin.
